Helmut Ernst wurde am 5. August 1927 als Sohn von Rudolf Ernst und Annelie Ernst (geborene Wissig) geboren. Er war Soldat im 2. Weltkrieg und starb mit 17 Jahren am 25. März 1945 bei einem Fliegerangriff in Sekmauern im Odenwald.

Helmut ist einer der wenigen Kriegstoten, die auf dem Escher Friedhof beerdigt wurden.